肖燕，1980年進榕湖飯店工作。1986年1月，鄧小平到桂林考察4天，下榻於該飯店7號樓。肖燕當時作為國賓樓的餐廳領班，專門負責小平及其家人就餐的接待任務。回想起那次接待，偉人對待生活朴實無華的態度，讓肖燕終身受益，永世難忘。
以下是肖燕向記者講述的關於小平同志的幾個故事——
故事一小平愛吃“芋頭盒”
小平同志對待飲食非常隨意，4天裡沒提任何要求。幾餐下來，我發現小平同志有個特點，一是愛吃辣椒，每餐都要為他上一碟，再就是特別喜歡吃桂林的“芋頭盒”。小平同志問我：“這道菜是用什麼做的？”我告訴他：“是用桂林本地產的芋頭做的。”小平感到有些詫異。
於是，我馬上到廚房用盤子端了一個芋頭上來，很大，足有一尺多長。我接著向小平介紹，“芋頭盒”就是芋頭去皮打成泥，中間放餡，捏成團后再用油炸。小平又問：“這道菜貴嗎？”我說不貴，這是桂林人的家常菜，馬上要過年了，桂林人家家都會用芋頭做扣肉的。小平高興地說：“家家都能吃得上，惠而不貴，那就好！”
我把小平愛吃“芋頭盒”的消息告訴了廚師，廚師每餐就變著花樣做出不同形狀的“芋頭盒”。今天是圓的，明天做成方的，還做成了小動物的形狀，